意大利的甜点可不是只有gelato和Tiramisù!去意大利必吃的10大甜点推荐!
发布时间:2024-08-03 14:14:17 点击量:
意大利的甜点可不是只有gelato和Tiramisù,再给大家推荐10款不得不吃的意大利经典甜品!
1. Bombolone
类似甜甜圈,外面是油炸过的蛋糕,里面填充馅料。好吃,但是是“能量炸弹”哦~
2. Zeppole
类似泡芙,差不多一口一个,里面填充奶油、巧克力等内馅。
3. Cannoli
产自西西里岛的一种奶油甜酥卷,夹心一般是甜味意大利乳清干酪,最爱甜食的美国人也很爱这款意大利甜点。
4. Semifreddo
半冷冻的冰淇淋,口感很像冰淇淋或者慕斯蛋糕。有很多种口味可以选择,强力推荐!
5. Babà au Rhum
那不勒斯的经典甜点,用朗姆酒浸泡过的蛋糕,无内馅。对酒精过敏的小伙伴就不要尝试了!
6. Brutti ma Buoni
“丑饼干”因为它的外表而得此名,虽然看起来丑丑的,但是一口下去酥脆且满满的坚果,主要材料包含意大利本地的榛果、杏仁做成。
7. Torta Caprese
源自卡普里岛的蛋糕主料是巧克力和杏仁,有的烘焙师在制作时,也会加入当地特产的柠檬酒(Limoncello)或女巫酒(Strega)。
8. Biscotti di Prato
蛋糕烘焙2次后制作成的饼干,说是饼干,其实类似面包干的口感,非常脆。甜度低,适合配合咖啡或者酒一起食用。
9. Tartufo di Pizzo
冰淇淋包裹巧克力或者果酱,最受欢迎的还有开心果口味。热量警告!
10. Panna Cotta
意式奶冻,和布丁口感很像。表面可以浇上焦糖、巧克力、果酱等等,看个人喜好。